U nedavnoj studiji koju su proveli vodeći istraživači, pojavili su se alarmantni nalazi u vezi sa sigurnošću materijala za kompostiranjekraft zdjela za salatu.Otkriveno je da ove naizgled ekološki prihvatljive zdjele mogu sadržavati "vječne kemikalije".Ove kemikalije, poznate kao per- i polifluoroalkilne tvari (PFAS), izazvale su zabrinutost zbog svojih potencijalnih štetnih učinaka na zdravlje.
PFAS su skupina umjetnih kemikalija koje su otporne na toplinu, vodu i ulje.Naširoko su korišteni u raznim industrijama, uključujući pakiranje hrane, zbog svoje sposobnosti odbijanja masnoće i tekućine.Međutim, nekoliko je studija povezalo ove kemikalije s raznim zdravstvenim problemima, uključujući rak, probleme u razvoju i disfunkciju imunološkog sustava.
Nedavna studija usredotočila se na komponljivePosuda za salatu s poklopcem, koji se prodaju kao zelenija alternativa tradicionalnim plastičnim spremnicima.Ove su zdjele izrađene od kraft papira koji se može reciklirati i imaju PE obloženu unutrašnjost za dodatnu izdržljivost.Fleksibilni su, otporni na deformacije i prikladni za više namjena.
Međutim, studija je otkrila tragove PFAS-a u značajnom broju testiranih zdjelica za van.Ovo otkriće izaziva zabrinutost zbog potencijalne migracije ovih kemikalija iz zdjelica u hranu koju sadrže.Potrošači mogu nesvjesno biti izloženi PFAS-u kada konzumiraju obroke poslužene u ovim navodno ekološki prihvatljivim posudama.
Iako je važno napomenuti da su razine PFAS-a pronađene upapirnate zdjelicebili relativno niski, dugoročni učinci na zdravlje kontinuirane izloženosti čak i malim količinama ovih kemikalija ostaju nepoznati.Kao rezultat toga, stručnjaci pozivaju regulatorna tijela da postave strože standarde i propise za korištenje PFAS-a u materijalima za pakiranje hrane.
Proizvođačizdjelice za van koje se mogu kompostiratisu odmah odgovorili na ove nalaze ponovnom procjenom svojih proizvodnih procesa i materijala.Neke su tvrtke već poduzele značajne korake prema smanjenju razine PFAS-a u svojim proizvodima i osiguravanju sigurnosti potrošača.
Iako studija izaziva zabrinutost oko prisutnosti PFAS-a u kompostirajućem materijaluzdjelice za salatu, ključno je zapamtiti da ove zdjele još uvijek nude mnoge prednosti.Njihova konstrukcija od kraft papira koja se može reciklirati čini ih ekološki prihvatljivim izborom, a njihova svojstva vodootpornosti i otpornosti na ulja čine ih prikladnima za širok raspon prehrambenih proizvoda.Bilo da se radi o rashlađenim salatama, poketu, sushiju ili drugim delicijama, ove zdjele pružaju praktičnu i svestranu opciju za hranu u pokretu.
Zaključno, nalazi nedavne studije pokazuju da zdjelice za van mogu sadržavati “vječne kemikalije” poznate kao PFAS.Iako ovo otkriće izaziva zabrinutost zbog mogućih zdravstvenih rizika, proizvođači aktivno rade na smanjenju prisutnosti PFAS-a u svojim proizvodima.Unatoč ovim nalazima, kompostabilanzdjele za salatu od kraft papirai dalje biti vrijedna opcija za pojedince koji traže ekološki prihvatljiva i prikladna rješenja za pakiranje hrane.
Vrijeme objave: 18. listopada 2023